Le personnel de l'Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) était sur le terrain, samedi 23 novembre dernier, dans le cadre du lancement de la campagne de sensibilisation et de formation des acteurs de la bouffe de rue sur les bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication des aliments. Une action menée en collaboration avec la mairie d'Owendo et le Syndicat des opérateurs économiques de cette localité.
Ces formations à l'endroit, notamment, des tenanciers de supérettes et autres promoteurs des commerces de proximité auront lieu les lundi 2 et mardi 3 décembre prochains, à la mairie d'Owendo. En parcourant différentes artères de la commune, le message du directeur général de l'Agasa, Alia Mahéva Bongo Ondimba, était le même auprès des opérateurs économiques. À savoir : veiller aux bonnes pratiques en matière d'hygiène et de fabrication des produits destinés à la consommation humaine.
La responsable de l'Agasa a insisté sur la nécessité pour ces acteurs de participer activement aux séances de formation. Non sans féliciter la collaboration complémentaire des autorités municipales, qui ont mis à la disposition leurs spécialistes en matière d'hygiène sanitaire. "Nos experts et ceux de la mairie d'Owendo travaillent au quotidien, sans aucun chevauchement de compétences, en vue d'atteindre de manière efficace et efficiente les objectifs que l'État nous a assignés", a confié Mme Bongo Ondimba.
Styve Claudel ONDO MINKO
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