Le Réseau gabonais interprofession de la pêche et de l'aquaculture (Regipa) était jeudi dernier au Centre de gériatrie et gérontologie de l'hôpital de Mélen.
Munis de 50 kilogrammes de carpe, 20 kilogrammes de silure, de la banane, des tubercules de manioc et des condiments du terroir, les membres du Regipa ont invité les pensionnaires de cette structure à leur concocter des mets traditionnels dont ils se souviennent encore.
Madeleine Makessi a concocté un paquet de carpes en se souvenant de son Mbigou natal. Agnès Fatou a réalisé un paquet aux silures, comme si elle était sur les bords de la Banio, à Mayumba. Quant à Pierrette Ndong, native de Kango, elle a préparé un bouillon de carpes avec l'ail traditionnel. Des mets traditionnels que l'assistance a partagés avec eux.
La directrice du Centre de gériatrie, Chantal Ovone Betoe, a remercié les membres du Regipa pour cette attention et ces moments passés ensemble, qui ont donné à ces personnes du 3e âge, abandonnées souvent à elles- mêmes, l'occasion de replonger dans leurs souvenirs afin de réaliser ces plats qu'ils ont partagés avec les membres du Regipa.
"Nous sommes ravis de découvrir l'art culinaire de nos pensionnaires et nous envisageons avec eux de faire des sorties comme dans le passé. Nous allons aménager un calendrier des sorties à la plage, à l'arboretum Raponda Walker et d'autres lieux ludiques", a-t-elle souligné.
La présidente du Regipa, Catherine Ngoma, a dit poursuivre sa caravane dans d'autres lieux. L'orphelinat de Kinguelé et le Prytanée militaire ont été cités.
Jean MADOUMA
Libreville/Gabon
Glenn ALLOGO
