LA valorisation de l’entreprenariat féminin à travers la transformation des fruits était au cœur des activités de la journée internationale des droits de la femme, célébrée le 8 mars de chaque année, chez la fondation Sucaf Gabon. Ils ont organisé du 6 au 8 mars 2023 dernier, une série d’ateliers de formation pratique sur la transformation des fruits. Une activité organisée avec l’appui technique de la coopérative Agrivie, soutenue par l’expertise de son démembrement “Les délices de Cabelle” piloté par le docteur Carine Bertille Poligui, au centre culturel de Ouélé. L’événement a eu lieu à Sucaf dans la province du Haut-Ogooué, en faveur des associations de femmes.
Au menu de la formation, les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire, la fabrication et le conditionnement des jus et nectars, la confection des chips de banane plantain, la fabrication et le conditionnement des confitures ainsi que la fabrication de sirop. Une façon bien particulière de célébrer les droits de la Femme au sein du site sucrier en valorisant l’entreprenariat et les savoir-faire locaux. Aux activités pré-citées, se sont ajoutés un atelier de santé communautaire, animé par l’infirmerie de Sucaf, un atelier en informatique animé par la fondation Sucaf et des expositions-vente qui ont permis aux femmes de valoriser leurs productions. Des moustiquaires imprégnées d'insecticides ont également été distribuées aux jeunes filles mères de la localité.
N.O.
Franceville/Gabon
rudy.hombenet
